平时多喝点骨头汤就好了，因为骨头里含有丰富的钙质。喝骨头汤可以补充钙质，还可以调理身体。对身体虚弱的人有好处，尤其是那些接受过手术的人。还是很不错的，不过一定要用有营养又好吃的骨头汤，营养价值高，味道鲜美。那么如何做正宗的骨头汤呢？
材料：扇骨500克，直骨1000克，尾刺500克，断骨500克，大葱1小枝，姜1小片，酒50克，水5公斤。
步：
Step 1：将骨头放入温水中，用抹布将骨头一根一根地洗干净，特别是骨头里的血和杂质，擦干净。
第二步：将直骨劈开，分成两块，放入锅中，加入葱、姜，再放入冷水中，最好一次加入足够的冷水。
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