人们在做骨头汤时，如果只是用骨头来清炖会很油腻。所以，一般人都会在骨头汤里加入一些配料一起炖，这样不仅可以缓解疲劳，还能让汤的味道变得更好，关键是营养价值也会增加。那么淮山玉米胡萝卜骨汤怎么做呢？让我们来看看。
材料：猪骨一根（约800-1000克），切小块，鲜山药半条（又名山药），玉米和胡萝卜一根，去皮切大块，姜一大块，盐，胡椒粉 少许。
实践：
1. 猪骨洗净，在一大锅冷水中煮五分钟，然后用冷水仔细冲洗干净。
2. 将猪骨和姜放入一大锅汤中，加入八碗冷水烧开，转小火，让水沸腾但不要沸腾。水一定要一次放够，不要中途加水。
3.一小时后，加入玉米和胡萝卜，继续煮一小时，加入山药再煮一小时，加盐关火。用小火炖久一点会使骨头和肉烂掉，汤会更鲜美。
4、汤凉后放入冰箱冷藏。次日，除去上面的油腻或过滤杂质，加热后即可食用。这一步将使汤更加清爽和健康。如果您觉得麻烦，请保存它。
营养价值：
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