夏天是人最无聊的时候，胃口不好，身体比较虚弱，会特别虚弱。如果这个时候没有饮食来调整和改善人体状况，那么我们的身体就会一直这样虚弱。对健康的伤害特别大，夏天吃这种牛奶炖鸡，不但味道不一样，还能刺激人的食欲。一起来看看这款牛奶炖鸡的做法吧。
用牛奶入汤是广式汤品的一大特色，可以使汤香滑爽口，更有营养，具有美容养颜的功效，犹如牛奶鲫鱼汤。而我今天要介绍的这款牛奶红枣炖乌鸡，绝对会让所有女性“入迷”。 ，而且味道鲜美，是值得强烈推荐的汤品。
实践
1. 取乌鸡半只，洗净切块，捞起泡一会；
2.红枣洗净，拍平，去核；
3、烧开水倒入炖锅，加入乌鸡、红枣和姜片，中小火炖两个小时；
4. 倒入牛奶，炖20分钟，加盐调味。
影响：
奶香浓郁，入口顺滑不油腻，滋润滋养，调经活血，美容抗衰。
在菜肴中添加牛奶是很常见的。顺德名菜炸奶就是其中之一。它外酥内嫩，味道甜美。而奶茶、姜奶、牛奶粥则比较常见。如果用来煲汤，常见的有牛奶豆腐汤、牛奶鲫鱼汤、牛奶蛤蜊汤。如果做西式浓汤，就更离不开牛奶了。
●恋爱小贴士
1清洗乌鸡时，最好去掉皮下脂肪，汤不油腻。也可以在喝之前撇去汤面的浮油。 2、牛奶煮太久会破坏里面的营养成分，所以不宜过早用牛奶煮汤，也不宜放太多，否则会油腻。
练习 2
将冷冻好的鸡肉放入沸水中煮3-4分钟左右，然后取出鸡肉去皮
根据需要切鸡肉
将鸡块放入锅中，加入牛奶和水，刚好盖过鸡块，四分之三是牛奶，四分之一是水
盖上盖子炖两个半到三个小时（一定要用炖的方法，就是水里煮，不要直接煮，否则牛奶煮太久会破坏营养成分）
加少许盐调味
按照以上方法，就可以轻松完成这道牛奶炖鸡汤了。如果大家都知道怎么做，孩子喜欢的时候也可以做，而且老人也很喜欢这种食物，对一些工作有好处。对于比较累的人来说，如果吃这种牛奶炖鸡，会改善身体疲劳的现象。
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