相信外出就餐，很多人都会选择点一份汤，这也是中国人的一种吃法。我们比较常见的汤是一些小汤，比如番茄鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤等等。饭前饭后喝一碗这种汤其实挺好的。帮助我们消化。在家里做这样的汤其实很简单。让我向你介绍如何制作鸡蛋柿子紫菜汤。
介绍：
简单，美味，非常快的汤。
原料
主料：番茄1个、鸡蛋2个
辅料：油适量、盐适量、紫菜适量、香油适量、鸡精适量、水适量
步：
1. 鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。
2. 平底锅烧热油，加入西红柿翻炒几下。
3.加入适量的水烧开。
4.然后倒入打好的蛋液，先不要搅拌，等鸡蛋稍微凝固的时候再慢慢搅拌，再煮开。
5. 用手将紫菜捣碎放入，然后关火。
6. 用盐和鸡精调味，淋上少许香油。
尖端
蛋液不要搅拌太久，等到有点凝固的时候再搅拌。
鸡蛋的功效与作用
鸡蛋是甜的；平坦的。归肺；脾;胃经。滋阴润燥；滋养血液和胎儿。主要症状是发烧和抑郁；干咳和声音嘶哑;红眼睛和喉咙痛;不安的胎动；产后口渴；腹泻;疟疾;烫伤;皮炎;
1.大脑拼图
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中所含的胆碱可以提高各个年龄段的人的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞的再生。还可以增加人体血浆蛋白的含量，增强人体的代谢功能和免疫功能。
其实还是蛮不错的，大家都很清楚，做这样的汤只需要几分钟。我觉得餐桌上每顿饭都加一汤是很合理的。鸡蛋海藻对身体有很好的作用。可以增强营养的平衡，达到食物的合理搭配。我希望你不要错过这道汤。
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