南瓜是葫芦科植物，它的果实就是我们平时吃的大南瓜。南瓜的产地不一样，南瓜的名字也不一样，比如日本葫芦=金葫芦等等。南瓜在我国并不是一种独特的食物，而是起源于北美。然而，随着时间的推移，南瓜已经成为人们餐桌上最常见的蔬菜食品。而且吃法多种多样，那么雪花南瓜派怎么做呢？
材料
材料
一磅南瓜
1磅糯米粉
白糖适量
牛奶的量
面包屑适量
实践
1.准备好材料，这个量我大概可以做15块南瓜饼……南瓜和糯米粉的量基本是1:1
2. 南瓜切块，放在平盘上，大火蒸7、8分钟左右。
3. 趁热加糖，依个人喜好…
4.用勺子把南瓜捣碎
5. 加入糯米粉揉成面团，然后压成南瓜饼
6. 裹上面包糠
7.油多一点，两面都可以上色
购买南瓜时，应选择外观比较完整、果肉金黄、没有外伤、没有虫咬的南瓜。如果南瓜的外观不是很闪亮，有一种粗糙的感觉，那就是老南瓜了。这种南瓜味道不是很好，但是老南瓜比嫩南瓜吃起来更甜。
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