相信大家看到芥末黄豆排骨汤这几个字，都流口水了。的确，芥菜黄豆排骨汤是一道非常美味的菜。它适合所有年龄段。大多数人只是去餐馆吃它。芥末酱排骨汤的做法并不像我们想象的那么难。其实，吃芥末排骨汤最重要的一点，就是可以补充我们体内缺乏的物质。酒吧。
练习一：
原料：排骨、姜、葱、香料（八角、茴香、香奈儿、桂皮、草果、丁香、香
红烧排骨的制备
红烧排骨的制备
叶）、胡椒粉（少许）、盐、味精、糖、料酒、酱油（老抽）。
实践：
1. 将排骨切成4厘米长的块，放入沸水中去血去水，捞起洗净备用。姜切片，小葱洗净打结（约3个）；
2、锅中倒入油，待油还冷时，加入糖（更多，约1份糖，2.5或3份油），小火慢炒；
3、当糖水翻炒成棕红色时，立即将排骨倒入锅中搅拌均匀，然后加入姜片、花椒粒和香料；
4.炒出香味后，倒入少许料酒和酱油上色，加水，加盐和葱；
微信扫码添加客服