川味腊肉制作是怎样的？

作者：微信:yaolaoyekefu·2022-04-18 05:23:43·0 阅读

之所以很多人喜欢川菜，是因为川菜突出麻、辣、香、鲜的特点。最有名的川菜是宫保鸡丁、麻婆豆腐、干炒牛肉丝和山城香辣鸡。这些菜在四川很有名，但在四川更有名的就是四川腊肉。以下是小编收集的一些川式腊肉的制作方法，一起来看看吧。

川式腊肉原料：猪肉3公斤、料酒45克、花椒5克、香料粉5克、红糖45克、火硝2克、盐200克、盐1公斤熏制的成分。