南瓜是我们最常见的食物。大多数人不喜欢吃南瓜，但南瓜对我们的身体有很多好处。例如，南瓜含有丰富的维生素和果胶。南瓜还可以去除我们体内的很多有害物质，促进消化。还有一种新的南瓜吃法，就是南瓜派。以下是小编收集到的一些南瓜的制作方法，一起来看看吧。
材料：南瓜200克，糯米粉110克，面粉10克，白糖50克，面包糠少许，全蛋液少许，油适量。
1.南瓜去皮蒸熟后（去皮后200克），加糖拌成南瓜泥
2.南瓜泥冷却后，加入糯米粉、面粉和成面团
3.擀成0.5cm左右的厚度
4.用模具扣出你喜欢的形状
5. 放在保鲜膜上备用
6. 将准备好的南瓜饼均匀地涂上蛋液，然后盖上面包糠
7.油温70度左右，大火慢炒至两面金黄
8. 将南瓜饼取出沥干油
9. 加载
10.也可以不用蛋液和面包屑直接入油炸。
南瓜的营养价值
1、多糖：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，可提高机体免疫功能，促进细胞因子的产生，通过激活补体等途径对免疫系统发挥各种调节作用。
2、类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素可在体内转化为具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长分化、维持正常视力、促进骨骼发育等具有重要的生理功能。
3、矿物质元素：南瓜含钙高、钾高、钠低，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
这里有一些制作南瓜派的食谱。多吃南瓜饼对我们的皮肤和指甲都有好处，南瓜饼还可以帮助我们排除致癌物。南瓜虽然对我们的身体有好处，但是南瓜不能和螃蟹一起吃，容易引起食物中毒，而且南瓜不能和虾一起吃，也会引起食物中毒。
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