虽然牛肉和白萝卜是我们平常的食物，但它们对我们的身体有好处。白萝卜可以治疗消化不良，使我们有食欲，白萝卜还可以治疗咳嗽。白萝卜富含维生素。如果你多吃，它可以美白我们的皮肤。这两种食物还有一种吃法，就是牛肉白萝卜汤。以下是小编搜集的一些资料，一起来看看吧。 .
食料：白萝卜（半根）、牛肉（适量）、姜（1小块）、香菜（1根）
1、白萝卜去皮，切条，芫荽洗净，生姜一片，待用。
2. 牛肉解冻切丝。
3. 锅里烧开水，加入白萝卜煮5分钟左右。
4. 加入牛肉继续煮10分钟左右。
5、最后加一勺盐调味，加入香菜和少量调和油拌匀。
白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生吃也可以煮熟，味道微辣。现代研究认为，白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，增强食欲，加快肠胃蠕动，止咳化痰。中医理论还认为，味辛甘，性凉，入肺胃经，是治疗或辅助治疗各种疾病的良食。 《本草纲目》称其为“菜中最益”。因此，白萝卜在临床上具有一定的药用价值。
白萝卜富含维生素A、维生素C等多种维生素，尤其是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C可以防止皮肤老化，防止黑斑的形成，保持皮肤白嫩。此外，维生素A和维生素C具有抗氧化作用，可以有效抑制癌症，还可以防止衰老和动脉硬化。
以上就是牛肉白萝卜汤的做法，想吃的朋友不妨试试。牛肉还含有丰富的蛋白质，可以提高我们的抗病能力。冬天吃牛肉还有暖胃的作用。牛肉还可以强身健骨，但是肠胃不好的朋友不能吃牛肉。还有不能吃牛肉的心脏病朋友。
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