馋嘴牛蛙的正宗做法有哪些

牛蛙又大又肥，蛙肉营养又美味。它是许多消费者的常见食品。在酒店里，饕餮牛蛙的点单率很高，可见这道菜有多受欢迎。牛蛙是杂食性动物。他们需要在干净的水中休息两天，把脏东西吐出来，然后才能做饭。贪吃牛蛙的做法是什么？

原料：

牛蛙500g 老潭泡椒5g，老潭泡姜2g，蒜子5粒，油5g，盐2g，蒸鱼露2ml，蚝油2ml

配方实践：

1、牛蛙在清水中饲养2天，去头，去皮，去内脏，蹼手指洗净备用

2. 牛蛙皮和牛蛙肉切大块，用蚝油腌5分钟

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