燕窝之类的补品还是要好好吃的，这样才能让你的身体更好的调理和滋养，尤其是身体比较虚弱的人，一定要知道营养饮食和适当调理的重要性，当然燕窝的吃法也需要正确掌握，才能发挥出更高的营养价值，那么燕窝怎么吃呢？
燕窝的最佳吃法是少食多餐，以利于营养物质的充分吸收，但坚持连续食用会更好。如果成人每天早晚服用两汤匙，换算成干燕窝的量约为3-4克，孕妇可适量添加5-6克，儿童1-2克。
燕窝不仅是珍贵的药材，更是珍贵的佳肴。燕窝每次3-5克，建议空腹食用，一天一次或隔天一次。燕窝食品讲究“清以清，柔以柔”。一般少吃辛辣油腻的食物，吃燕窝期间不要抽烟或少抽烟。感冒时不要吃燕窝，因为人体不能很好地吸收燕窝的营养。
主料：燕窝25克。熟火腿丝15克，青菜25克。 2克精制盐。味精1.5克，高档清汤500克，熟鸡油5克。
燕窝用温水浸泡后，挑出鸟毛的杂质，用温水冲洗干净，放入锅中，加开水煮5分钟。浸泡至软糯，然后将切碎的火腿和煮熟的蔬菜放入容器中。将炒锅放在火上，加入高汤，加入精盐和味精，定好味道，倒入装有燕窝的容器中，最后倒入鸡油。
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