黑木耳不仅营养丰富，还能预防各种疾病。适当吃一些黑木耳可以美化皮肤，延缓衰老，对一些疾病有很好的预防作用，比如肾结石、膀胱结石、抑郁症等。 ，而且黑木耳的制作方法也多种多样，可以凉拌、炒菜，还可以和其他蔬菜搭配。下面就给大家介绍一下黑木耳最简单的做法——冷黑木耳的具体做法。去做吧！
练习一
材料：木耳、凉醋、凉抽、生姜、青红椒、精盐、花椒油、糖、食用油 步骤： 1、甜青椒、红椒洗净切小块，姜切丝成细丝。
2、木耳泡好后，撕成小芽。
3. 将木耳放入沸水中，快速焯水，捞出备用。
4. 将煮好的木耳放入干净的盘中，倒入酱油。
5. 倒入一汤匙冷醋。
6.锅内倒入少许食用油，加入青椒和红椒爆香。
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