我们常见的黑木耳是一种非常有营养又美味的副食，它本身就具有非常好的药用和药用功效。因为黑木耳具有润肺健脾、润肺养脑的良好功效，如果家里有学生，可以多吃一些，而且还有提神醒脑等神奇功效。 ，养血活血，止痛。 ，是我们的天然滋补药。
那么，如何制作木耳凉菜呢？首先，第一个方面是我们需要一把干木耳，5个香菜，一半大蒜，一半红辣椒，一半黄胡椒，1汤匙（15ml）白醋，1汤匙（15ml）成熟的醋、1/ 2茶匙（3克）、1茶匙糖、1/4茶匙鸡精（1克）、1茶匙辣椒油（5毫升）、1/4茶匙香油（1毫升）。第二个方面是它的做法是将木耳用适量的温水浸泡一下，撒上少许淀粉，这样可以帮助木耳清洗干净。木耳变软后，彻底清洗。锅中倒入水，大火烧开，加入木耳焯水3分钟，捞出冷水沥干。
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