不知道大家有没有吃过特别口味的虾。最近，这种虾已经传遍了中国的大街小巷，赢得了很多人的喜爱，而且味道鲜美，物美价廉。非常适合大众食用。当然，很多人吃到特别口味的虾，还是只是去饭店吃。事实上，我们可以自己制作它们。人们对他的做法知之甚少。下面我们来了解一下特殊风味虾的做法。
练习一：
1、虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须。可以省略。主要原因是虾须看起来凌乱。
2.锅里放适量油，炒菜时油可以比平时多一点。火要小，不用烧油，直接加入郫县豆瓣炒香，下红油炸。火一定要小。
3. 加入葱姜蒜片炒香。
4、加入适量的水，不要加太多，否则味道会变淡。这时候，把火调到中火。
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