瘦肉猪肝粥怎么做

瘦猪肝粥的原料是瘦肉、猪肝、清粥。这种做法在广东比较流行，调料通常很简单，就是加盐，可以加些青菜碎，吃起来爽口，加盐后粥更入味。很有广东风味的味道。制作瘦肉时，可以做成肉末，也可以切成肉块。

材料：粥125克、白菜30克、猪肝30克、瘦肉末15克、盐少许

做法一 1、白菜洗净切碎备用； 2、猪肝洗净切丝，用清水浸泡备用； 3. 锅里加水，烧开，加入瘦肉煮至熟，再加入白菜 4. 加入粥，搅拌均匀，加盐调味。

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