中椒肉丝就是常见的青椒肉丝，是很常见的家常菜。把青椒慢慢塞进肉馅里，可以让青椒和肉的味道相得益彰。整道菜的味道不仅很棒，而且吃起来也很满足，尤其是对爱吃肉的朋友来说，这么大口的肉是很有感觉的。而且青椒不像普通的辣椒，它的味道甜辣，不喜欢吃辣的人也能接受。
看看小编为你精心安排的做法： 1、肉末加入盐、鸡精、料酒、大葱拌匀备用； 2.青椒洗净，去蒂，去籽； 3. 将肉末塞入青椒备用； 4. .油锅放少许油，将准备好的青椒翻炒一到两分钟，然后加入酱油、水和少许糖。 . 汤少的时候可以在盘子里加鸡精 ) 青椒翻炒至全身起泡，然后加入糖，酱油，适量水，大火煮沸，并用小火炖20分钟。
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