如何做山药干呢？

作者：微信:yaolaoyekefu·2022-04-18 05:33:21·0 阅读

秋天，山药会掉下来，但鲜山药很难保存，所以很多人喜欢把山药做成干山药，晒干或晒干，冬天收起来吃。但是很多人不知道如何制作干山药。其实山药糕的制作方法很简单。下面就给大家介绍一下吧！

11月至12月采挖，剪去根部，洗净土，用竹刀刮去外皮，晒干或晒干，即毛山药。选择粗毛山药，用水浸泡均匀，然后稍微加热，盖上被子保持湿润闷热，然后放在木板上揉成圆柱状，将两端剪在一起，晾干和擦亮剂，也就是Light Yam。