牛腩萝卜汤是很多人经常喝的一种汤品，已经被列入很多家庭的日常食谱。萝卜牛腩汤的制作方法也很多。每个人的口味可能不一样，因为每个人的烹饪方法和技术都不一样。萝卜牛腩汤更有营养，对身体也有好处。那么牛腩萝卜汤的家常做法是怎样的呢？
练习一
原材料：
牛腩700克，白萝卜1条，胡萝卜1条，红枣10粒，葱适量，生姜适量，绍酒3汤匙，胡椒粉少许，盐适量，香菜适量。
实践：
1、将整块牛腩冲洗干净沥干，白萝卜切大块，胡萝卜切大块备用，姜切片，葱切段；
2.将整块牛腩放入沸水中焯一下，取出放入电压力锅中；将洋葱、姜、红枣、绍兴酒、牛腩整块、白萝卜、胡萝卜放入锅中，炖煮约40分钟。
（如果用普通锅盖上锅盖煮，改小火煮1、5-2小时）（生姜和大枣一起用，有健胃的作用，所以放姜片的时候肉汤，你可以轻松多扔几个红枣一起炖，汤会微甜）。
时间到了，把煮好的牛腩拿出来，锅里加盐和胡椒粉调味，撒上香菜做汤，萝卜吸收了浓浓的牛肉汁，释放出自己的甜味，很好吃。
健康小贴士：
此汤具有健脾开胃、护肤美容的功效。萝卜可以减少高血压和冠心病的发生，可以消除水垢，去除多余脂肪，滋润皮肤，拥有美丽的容颜。
每日随餐服用此汤可使皮肤光滑白皙。如果饮食不畅，痰多，皮肤干燥，身体虚弱，脸上出现黑斑，此汤可作为食疗。
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