在我们北方地区，人们认为冬天煮汤比较好，可以起到很好的保暖和保健作用。不过，在我国广东地区，很多人夏天也喜欢煲汤，只是在食材的选择上有所选择。不同的是，很多人会用生地和熟地加上一定的龙骨来做汤。生地和熟地是我们生活中非常常见的两种中药。它们具有很好的清热作用，所以今天我将告诉你。生熟长骨汤的具体功效是什么？
生地，又名生地黄，是玄参科植物地黄或怀清地黄的根；性寒，味甘苦；归心、肝、肺经，有清热凉血之功效。
地黄，又称地黄，是玄参科植物地黄或怀清地黄的根；性温和，味甘；归肝肾经，具有养血生津、补肾养肝等作用。
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