湘菜凉拌海带的做法

海带非常有营养。海带是一种海产品，富含碳水化合物和膳食纤维。最重要的是，海带中含有大量的碘，可以有效预防大脖子病，对身体也有很多好处。经常吃海带对身体有好处，而海带最常见的吃法就是凉拌。凉拌紫菜既能保持紫菜的原味，又能保证营养不流失。

材料

海带、蒜末、醋、调味油、盐、糖、胡椒粉、芝麻、花椒、八角

实践

1. 一块海带，洗净，可惜这条海带有点薄。

2. 烧开水，将海带放入锅中煮几分钟。真是太神奇了。海带在锅中时变成绿色。由于蒸汽，我的照片太模糊了，我几乎看不到任何东西。

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