粗粮就是这样的东西，相信大家应该都知道里面有哪些成分，因为过去我们主要是吃这些成分的。粗粮含有面粉、小麦、玉米、红薯等，这些粗粮对调理肠胃很有帮助。一般在日常生活中吃一些粗粮，可以更好的帮助我们促进消化，改善肠胃不适，还有减肥的作用。
粗粮相对于我们平时吃的精粮，如精米、白面粉，主要有玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸和各种干豆，如黄豆、绿豆、红豆、绿豆等。。各种粗粮所含的营养成分各有千秋，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白质和脂肪；高粱富含脂肪酸，富含铁质。
全谷物富含不溶性纤维素，有助于保证消化系统的正常运转。它与可溶性纤维协同作用，降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯浓度；增加食物在胃中的停留时间，延缓餐后葡萄糖吸收率，降低高血压、糖尿病、肥胖和心脑血管疾病的风险。
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