红烧豆面是山西的一道名菜，深受很多人的喜爱，随着人们的迁徙，红烧豆面遍布全国。豆腐面味道很好，营养也很健康，很适合各种人。尤其是年老体弱的人，经常吃面条，不仅容易吃，而且容易消化。随着各地的变化，豆子炖面也发生了很多变化。下面就来说说正宗的红豆炖面做法。酒吧。
正宗豆腐面的做法如下：
【材料】
主料：青豆15个，五花肉200克，新鲜机制面（细面）300克。
辅料：蒜瓣3瓣、红辣椒3个、生洋葱1个、糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻1茶匙油（无可用）、350 毫升水。
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