面条是我们都喜欢的一种食物,无论是中餐还是西餐,都少不了面条。说到面条,中餐比较有名的有阳春面、炒面等,而在西餐中,更被中国人接受的面条应该是意大利面。面食之所以被广大中国人所接受,是因为面食与中国面条有很多相似之处。既然意大利这么好吃,那我们怎么做意大利面呢?让我们来谈谈如何制作正宗的意大利面条。
【材料】:西红柿3个(其中一个炒成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可省略)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒
【实践】:
1. 用温火将黄油在锅中融化,开大火,加入洋葱碎,炒香,加入番茄丁翻炒。
2、汤出来后,加入罗勒、黑胡椒、盐,不停搅拌,大火将汤汁晒干。

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