腊肠蛋包饭怎么做

对于南方人来说，每年冬天，他们都会为自己做一些香肠，作为餐桌上的常见菜肴。同样很多人也吃过香肠煎蛋。对于这个煎蛋卷本身来说，它是一种非常受欢迎的食物，而香肠更是美味，营养价值也更高。只是很多平时忙于工作的上班族对此并不了解。那么，香肠煎蛋怎么做呢？

1. 将所有材料切成小块，鸡蛋打成蛋液

2. 将蛋液倒入煎锅中，铺在蛋皮上，尽量铺大

3. 起锅烧热，倒入油，油热后加入洋葱炒香，加入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右

4.倒入米饭翻炒均匀

5.倒入切碎的青红辣椒，翻炒均匀

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