很多人都喜欢喝酸奶，不仅有润肠的作用，而且非常清爽丝滑。放入冰箱后，不仅有酸甜的口感，还有冰激凌般的清凉感。我真的受够了！很多人也想尝试在家做酸奶，但总觉得自己没有任何添加剂，孩子吃起来会更安全。让我们来看看如何手工制作酸奶。
主要成分：纯牛奶：1000ml
辅料：软白糖：30g，益生菌加酸奶发酵剂：1包
1、清洁酸奶机内胆，晾干
市面上的简易酸奶机通常配备塑料内锅、不锈钢内锅或玻璃内锅，但都不能满足酸奶的酸性条件和发酵过程中温度传导的特殊需要。由于陶瓷具有良好的耐酸性和均匀的导热性，非常适合酸奶的发酵。用它制成的酸奶更加细腻柔滑，入口即化。
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