很多人都想拥有苗条的身材，但并不是每个人都这么幸运，所以全世界都瘦了。大米可称为碳水化合物，碳水化合物消化最快，最容易被人体吸收，是可以提供活动的主要能量来源。而碳水化合物可以在人体内充分燃烧，二氧化碳和水，不会产生其他物质，因此，是最适合人体需要能量的三种营养素。那么，吃白米饭可以减肥吗？
第一周的第 1 天：基本米饭（800 卡路里，50 毫克盐），两份含淀粉的食物，两种水果（早餐、午餐、晚餐）；接下来的五天：蔬菜饭（1000卡路里，300毫克盐），早餐：1个淀粉类食物，1个水果，1个脱脂乳制品；午餐、晚餐：3种淀粉类食物，3种蔬菜，1种水果；最后一天：基本饭加蔬菜饭，早餐：2 份淀粉食物，3 份蔬菜，1 份水果，午餐：3 份淀粉，3 份蔬菜，1 份水果，晚餐：3 份淀粉，3 份蛋白质（或2 份乳制品）、3 份蔬菜、1 份水果。
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