家里有宝宝的家长都知道,宝宝刚断奶的时候,我们就开始喂他。但是吃什么,怎么吃。似乎是每个家长都头疼的问题。因为宝宝的喉咙和食道还没有发育完全。与成年人相比,它非常脆弱。所以儿童饮食。我们总是必须与我们自己分开做。今天就来说说鱼丸的做法。小鱼丸的做法有哪些?让我们来看看!
1、取鱼肉500克,剁成鱼泥,加水40克,精盐4克,葱姜汁25克,向一个方向搅拌。
2. 搅拌至粘稠时,用手捏一个鱼丸,放入冷水中,如果能浮起来,再加入蛋清3个,湿淀粉50克,味精1.5克,熟猪油。 50克还是一个方向混合,然后鱼丸就做好了。
3. 然后,用手将材料挤成直径3厘米的鱼丸,放入冷水锅中,煮沸(保持微开3分钟),撇去浮沫,捞出鱼丸用漏勺。

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