正宗干锅鸭头怎么做？

锅鸭头是一道非常有名的菜。具有麻辣鲜香的特点。吃完后，回味悠长。在寒冷的季节，如果一家人坐在一起吃一个麻辣干锅鸭头，不仅可以暖身，还能让人胃口大开，增加食欲。那么，正宗的干锅鸭头应该如何制作呢？

主料：鸭头。

红烧原料：猪肉、冰糖、月桂叶、小葱、姜片、八角、八角、草果、孜然、花椒、高良姜、肉豆蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉。

辅料：葱、姜片、大蒜、大葱、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜、香葱、白芝麻。

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