很多人喜欢吃海鲜。其中，海参最受欢迎。海参也是一种海洋生物，海产品营养丰富，营养价值很高。很多家庭选择买一些海参来滋补身体。那么高胆固醇患者可以吃海参吗？接下来，就让权威专家为大家讲解一下。
胆固醇也称为胆固醇。环戊烷聚氢菲衍生物。早在 18 世纪就在胆结石中发现了胆固醇。 1816 年，化学家 Bencher 将这种类脂物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤其是大脑和神经组织中，在肾脏、脾脏、皮肤、肝脏和胆汁中含量也很高。其溶解性与脂肪相似，不溶于水，溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞不可缺少的重要物质。它不仅参与细胞膜的形成，还是合成胆汁酸、维生素D和甾体激素的原料。
微信扫码添加客服