椰香布丁是孩子们非常喜欢吃的一种布丁。椰香布丁热量比较少，所以家长不用担心孩子吃多了会发胖。椰香布丁含有人体所需的多种微量元素。常吃椰香布丁可以提高免疫力，补充营养。椰香布丁的做法很简单。下面我们就来介绍一下椰香布丁的日常做法。
布丁，英文pudding的音译，意译为“milk jelly”，广义上，是指由浆状材料固化成固态的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等。常见制作方法包括烘烤和蒸、焗等。狭义的布丁是一种半凝固的冷冻甜点，主要材料是鸡蛋和蛋奶冻，类似于果冻。在英国，布丁这个词可以指任何甜点。
1. 椰浆为浓缩型，加入牛奶稀释，加糖加热至糖溶化；
2.蛋黄和鸡蛋轻轻拉成“Z”形打散，不送；
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