银耳红枣汤，即银耳红枣汤，银耳红枣汤，功能多样。银耳能提高肝脏的解毒能力，对治疗心脏病有一定的疗效。它还含有丰富的维生素D，能有效防止钙质流失。此外，它还含有许多能增强人体免疫力的酸性多糖。红枣可以提高人的免疫力，而且含有丰富的钙和铁，可以改善贫血的现象。
银耳：1、银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病有一定疗效；
2、银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙质流失，对生长发育十分有利；由于富含硒等微量元素，可增强机体抗肿瘤免疫力；
3、银耳含有丰富的天然植物胶体，加上它的滋阴作用，长期使用可以滋润皮肤，有去除面部黄褐斑、雀斑的作用；
红枣： 1、红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。将癌细胞转化为正常细胞的物质；
2、常吃鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇少了，胆结石形成的概率也降低了；
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