羊肉是我们常吃的食物。它可以通过多种方式食用，例如肉丸汤、羊肉汤和烤肉串。总之，羊肉有很多意想不到的吃法。大多数人都喜欢吃羊肉，但很少有人不吃。我喜欢羊肉的味道，感觉很腥。羊肉也是一种温补食物，所以对身体也有好处。所以羊肉的吃法有很多种。红烧羊肉的做法有哪些？
材料
羊肉600克、红葱头2粒、姜5片、蒜头10瓣、红烧羊肉1包、盐1茶匙、黄酒1汤匙、油2茶匙
步
1. 将盐水袋、1500cc水和米酒一起浸泡20分钟备用。洋葱洗净切长段，蒜拍拍备用。
2. 羊肉洗净，切块。将小葱和姜片放入锅中，加水煮沸，然后放入羊肉片，焯一下，捞出，用冷水泡凉，捞出沥干水备用。
3. 烧热锅，倒入2茶匙油，放入蒜头爆香，再倒入羊肉块、盐、黄酒和方法1的腌料，煮沸，转小火腌制约1分钟小时30分钟。用筷子试一试，如果能穿透羊肉，就完成了。
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