山楂对人体的作用有哪些？

相信大家小时候都吃过冰糖葫芦。酸甜的山楂裹在甜甜的糖霜里，滋味分外美妙。但因为是零食，父母总是不让我们多吃，生怕我们蛀牙。但实际上，其中的山楂对人体非常有益，不仅味道酸甜可口，而且营养丰富，因此深受人们的喜爱。今天小编就给大家介绍一下山楂对人体的作用。

山楂酸甜可口，生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，还可制成山楂片、果担皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等，其中山楂片、山楂皮是最常见、最受欢迎的品种。也可入药。入药归脾、胃、肝经，具有消食蓄积、活血化瘀的功效。

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