丝瓜炒蛋怎么炒好吃

很多朋友都吃过一道家常菜，就是丝瓜炒鸡蛋。这道菜营养丰富，味道鲜美，但是很多朋友都问过丝瓜炒鸡蛋怎么做。其实丝瓜炒鸡蛋的做法很简单。主要成分是丝瓜和鸡蛋。但是很多朋友在油炸的时候往往不注意一些细节，导致一些炒出来的丝瓜变黑或者不新鲜。那我们就来看看丝瓜炒鸡蛋是怎么炒的吧。

炒鸡蛋的用料：

两个丝瓜，两个鸡蛋。

蒜末、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精。

丝瓜炒鸡蛋做法详细步骤

1、丝瓜去皮，洗净，切成菱形块备用。

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉、葱花，用筷子搅拌均匀。

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