炎炎夏日，大家的胃口都不是很好，所以一般都会选择清淡的菜肴，清凉爽口的丝瓜肉丝汤就是一个很好的选择。丝瓜肉丝搭配，一荤一素，健康均衡的饮食，丝瓜可以吸收肉的脂肪，做到不油腻，又能充分吸收两者的营养，下面就给大家介绍一下丝瓜肉丝汤的做法。
冬瓜肉丝汤的做法 丝瓜肉丝汤的做法 肉丝就是切成细丝的肉，主要指猪肉丝。肉丝菜品主要有青椒肉丝、春笋丝、芝麻肉丝、龙爪丝、笋丝饭、酱肉丝、潜江肉丝。猪里脊肉350克，青红椒30克，香菇30克，生姜10克，韭菜10克，精盐4克，味精1克，鸡精1克，30克鲜汤10克，料酒10克，嫩肉粉2克，湿淀粉15克，色拉油1000克（约40克）。
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