丝瓜一直是夏季绿色蔬菜中的佼佼者，不仅因为它的肉质清爽丝滑，还因为它具有多种药用价值和食用价值。丝瓜含有丰富的维生素、铁、锌等元素，对美容养颜、清热消火等有很大的作用。而且丝瓜可以入药，对一些常见的骨病也有帮助。 .那么，今天小编就来告诉大家丝瓜的做法。
丝瓜金针菇：
实践：
1 丝瓜去皮切段，用盐腌制，以免变黑。
2将水烧开，金针菇入水后立即捞出。
3 少许油，加入丝瓜煸炒，然后加入金针菇。放少许盐
4水淀粉加浓缩鸡汁和少许生油。倒入盘中，粘稠，出锅。
炒丝瓜：
主料】丝瓜两根。
【配料】油、糖、盐、香油、大葱、水淀粉。
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