短豆是我们生活中可以用来制作各种食物的原料，比如做肉片、炸短豆和扁豆等，所以每个人都可以用自己喜欢的食物来制作。对于短豆的做法，我们介绍了肉片炒扁豆。需要我们先把扁豆在油里煎一下，然后加入肉片，翻炒片刻，再加入调味料，出锅即可。
肉片炒扁豆的做法
1. 里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒拌匀。
2. 加入一汤匙色拉油，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 腌制肉片之间，将扁豆洗净沥干。
4.斜切成小块。
5. 烧热锅，倒入色拉油。油热后，加入姜和葱，炒香。倒入里脊片，快速翻炒至表面变色，待用。
6.倒入扁豆，用锅中剩余的油翻炒。
7. 倒入少许水，煮两分钟。
微信扫码添加客服