红烧豆可以说是我们餐桌上比较常见的食物了，很多人都爱吃，但是我们都知道，煮豆子的时候一定要注意烹调，以免出现中毒等现象。如果你能按照下面描述的步骤制作红烧豆，它一定会帮助你轻松完成。
主要成分
豆类 500g
辅料
大蒜适量，辣椒碎酱适量
一撮盐
红烧豆的做法步骤
1. 挑选并清洗豆子。将它们放入一锅沸水中焯一下，以控制水量以备后用。
2. 锅中加入食用油，加入蒜末炒香，然后加入焯过的豆角，加少许热水，盖上锅盖焖一会儿。
3. 锅里的水快干了的时候，加入切碎的辣椒酱。加少许盐翻炒几下。
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