很多有营养价值的食物一起煮，对健康的好处会更好。例如，猪脚和大豆是很好的搭配。猪蹄富含胶原蛋白，大豆富含蛋白质，还能清热解毒。汤的作用，一块汤，营养价值确实很高，那么猪蹄煮黄豆的做法是什么？
练习一：
原料：猪蹄。大豆。辅料：红糖。炖肉酱油。料酒。洋葱。生姜。八角。肉桂。盐。鸡精。
生产工艺
1. 黄豆浸泡5小时。
2、猪蹄用水煮开，倒出水。再次将水烧开并倒出水。 （去沫，去腥）
3、猪蹄、黄豆放入高压锅，炖肉适量、老抽、红糖、料酒、八角、桂皮、葱、姜。一撮盐。放入不覆盖猪蹄的水中。
4. 高压锅大火烧开，小火煮20分钟左右。
5. 开盖加入鸡精，大火收汁。
方法二：
材料：猪蹄2条、黄豆100克、生姜适量、料酒适量、盐适量
微信扫码添加客服