为了让人们的饮食更加丰富多彩，在食谱的制定上会有一些新的想法，比如土豆泥，一种家喻户晓、深受喜爱的小吃，不仅可以用土豆制作，还可以添加其他配料让它味道更好，颜色会更新鲜。想一想，你就会有胃口。那么双色土豆泥的做法是什么呢？
练习一：
食材：土豆、香肠、橄榄油、胡椒、盐——咸味土豆、紫薯、黄瓜、牛奶、千岛酱——甜
步：
1、土豆去皮，切成厚片，入锅蒸熟；这时候可以把紫薯和香肠蒸一小会儿；检查土豆是否蒸熟。如果能用筷子轻松地把土豆扎破，那么就可以上桌了，然后分成两个大碗，压成泥；
2.利用蒸土豆的时间，将香肠、紫薯、黄瓜切成小块，最好剁成块，味道会更好；
3. 在一碗土豆泥中加入橄榄油、香肠丁、胡椒粉和盐，搅拌均匀；
4. 在另一碗土豆泥中加入牛奶、紫薯丁、黄瓜丁、千岛酱，搅拌均匀；
5、将两种口味的土豆泥充分混合；
6、最后再整形并安装在板上。
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