薯片的做法有很多种，味道自然不一样。可能大家都知道铁板烧，就是用铁板来煮蔬菜或肉。其实薯片也可以这样吃，当然除外。除了铁板，石板也是近年流行的烹调方法。千万不要错过这种食物，那么如何制作石板薯片呢？
材料：土豆2个、红辣椒6个、培根一小块、大蒜几片、孜然一汤匙、酱油一汤匙、料酒一汤匙、盐少许。
实践：
1.土豆去皮，切成稍厚的片，泡水，沥干备用；
2.培根切小块，有5块或6块，调味用的，辣椒切圆；
3.锅内放少许油，放入腊肉片，翻炒至金黄色，放入辣椒圈，蒜片，翻炒至香，放入土豆片，加一勺生抽，一勺料酒，放少许水，翻炒一会，盖上小火盖上锅盖一会，放一大勺孜然粒，翻炒一会，煮熟后收汁，加盐入锅。
防范措施：
1.这道菜味道很重，很好吃。我强烈推荐它。
2.少放腊肉，借点味道。
3.腊肉是咸的，酱油也是咸的。注意少盐。
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