或许大家对秋葵并不陌生。无论是里面的种子还是外面的绿叶，秋葵都具有丰富的营养价值，而且秋葵中含有高蛋白质和丰富的营养价值成分。那么秋葵的营养呢？对人体有哪些滋补作用？下面小编就为大家详细介绍一下。
秋葵的营养价值
秋葵的所有部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿物质元素和果胶、多糖组成的粘性物质。每100g嫩果含蛋白质2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素B10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、维生素E1.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位，矿物质营养钾 95 毫克，钙 45 毫克，磷 65 毫克，镁 29 毫克。由于品种不同，各成分的含量也会有所不同。
秋葵的所有部分都含有半纤维素、纤维素和木质素
秋葵的营养保健价值非常高，如：秋葵中的维生素A能有效保护视网膜，保证良好视力，预防白内障的产生；果胶和多糖组成的粘性物质，能促进肠胃蠕动，预防白内障。便秘等保健作用，适当的食物可以增强性功能，还可以增强人体的耐力；
此外，秋葵低脂低糖，可作为减肥食品；因其含有锌、硒等微量元素，可增强人体的抗癌抗癌能力；其丰富的维生素C可以预防心血管疾病，提高免疫力。此外，丰富的维生素C与可溶性纤维（果胶）结合，对皮肤有温和的保护作用，可替代部分化学护肤品；可溶性纤维还可以促进体内有机物的排泄，减少体内毒素的积累。降低胆固醇水平。
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