现在这个季节是吃食物的好时机。这时候的食物不新鲜也不老，而且吃起来很有嚼劲，尤其是在锅里煮或在锅里煎的时候，味道出奇的好，那么鸡肉怎么做呢？能做出来的香辣可口的食物，可以让人非常开胃。在下一篇文章中，我将向您介绍，如何制作麻辣鸡？
主要成分
主料：排骨（五花肉）（1000g）
调料：葱（10g）姜（5g）八角（5g）月桂叶（5g）花生油（20g）酱油（5g）白糖（10g）盐（5g）味精（2g）
练习一
过程一：将肉切成麻将大小的方块，放入锅中煮15分钟，然后取出肉，用冷水冲洗干净后放在盘子上备用。
工序二：锅洗干净后小火，锅内放少许底油，然后在油中加入20克红糖，用勺子快速搅拌。当糖溶解并变红起泡时，加入50克水，搅拌均匀，将汁液倒入碗中备用。
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