醪糟是北方非常有名的酒。记得小时候,每次去亲戚家,都会给自己做一碗鸡蛋泥汤,配上白鸡蛋花和一碗香甜的糯米。好吃又软又硬的贝壳嘴,既然已经参加了工作,长大了,那么回想起来怎么尝尝味道呢,下面就来学习下粽子的做法吧。
原料:袋装饺子粉,一罐糯米
1)用水将糯米团揉成软硬的耳垂面团,用手揉成小团,放在塑料砧板上。轮子之间一定要有空隙,否则会粘在一起,小轮子就白擦了。元子可以一次多做,放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮。
您也可以购买现成的。
2)锅里烧开一些水,按用量放水,但水不能盖过小丸子。水烧开后,放入小丸子。新做的小球要一个一个放好,不然会粘在一起。大火煮,待小丸子浮起来,丸子就熟了。这时候,放上糯米粒。为了吃得安心,最多把糯米焯一下。如果觉得不够甜,可以加点白糖,最后可以放点枸杞,好吃的酒饺子就做好了。
原料
主料汤圆100g辅料鸡蛋1个米酒适量白糖

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