芋头排骨是很好的食物搭档。别看世界上的食物五花八门，但是各种食物有不同的饮食组合，有些食物是不能一起吃的，所以要注意了，而且这个芋头不仅可以搭配排骨很好吃，而且营养价值非常高。这种食物是保健汤。吃完之后对身体很有好处。食用后可提高人体免疫力。有哪些做法？
练习一
1. 将排骨切成小块，用水冲洗去血。
2. 加入盐、鸡精、啤酒、淀粉少许拌匀。
3、槟榔去皮，去掉头尾，切成一厘米厚一宽的条，再切成菱形的方块。
4. 将切好的芋头用水冲洗干净，浸泡备用。
5. 将泡好的芋头丁与盐、花生油和骨汤混合，放入碗中。把剩下的汤和芋头一起倒入碗里。
6. 将捣碎的排骨铺在芋头丁上。
7. 在上面放一两片生姜。
8. 上蒸锅蒸30分钟。
9.时间到了，撒上葱花即可食用。
练习 2
芋头蒸排骨：
原料：老椰子1个、大芋头300克、排骨300克、酱油1汤匙（15ml）、绍兴酒1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5g）、朝天椒3个、小葱1个、姜末1茶匙（5g）
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