你吃过五香羊肉火锅吗？相信很多人都吃过。这种五香羊肉火锅的吃法确实有点复杂。五香羊肉火锅里，一定要先用八角炒羊肉。出来的五香羊肉火锅会更香更美味。这些调料一定要加在火锅里，但是如果先把羊肉炒了，那就不一样了。那么我们就来看看五香羊肉火锅的做法吧。
练习一
1 羊排浸泡在白葡萄酒中，直到去血
2根胡萝卜白萝卜滚刀切葱姜切段
3 将冷水放入羊排中。烧开后换水，再次放入羊排。
4 锅烧开后，加入葱、姜、胡萝卜、白萝卜和平菇。
5白酒、盐、味精，放入适量，小火炖一个小时。
6 蘸调料：蒜末，淋上熟油，这是这道火锅最重要和不可缺少的一步。
练习 2
1.这盘是瘦羊肉
2.这盘羊肉有点肥
3. 涮涮锅产品包括羊肉、虾、白菜心、香菜、金针菇、香菇、菠菜、豆腐干和粉丝。
4. 加入洋葱、蒜瓣、鲜姜、八角
5.水烧开后，先加入火锅汤，再加入一些葱、蒜瓣、鲜姜、八角。
微信扫码添加客服