寿司在日本是很受欢迎的食物，很多韩国地方也喜欢吃寿司，但是在中国，这种寿司并不流行，但是很多人还是喜欢吃，也有人可以自己做，但是有仍然有太多人不知道如何制作寿司。人们吃它的时候，只是去各种美食餐厅吃寿司。寿司有很多种口味。人们喜欢用鲜虾做寿司。
练习一
食材：鲜焖饭、黄瓜、胡萝卜、鲜虾、紫菜、寿司醋
自制小寿司
1. 将鲜虾的虾线去掉。很多童鞋都说虾线很难去掉。我不知道从哪里开始。我画了一个步骤图。第一步，从图中位置挑出黑虾线
2.在虾尾处挑出虾线尾部，然后轻轻一拉就可以去掉虾线（这是第一种去掉虾线的方法）
3.剥虾皮
去除虾线的第二种方法：
4.去掉虾头，去掉虾皮，留下虾尾
5.用手按压虾仁，用刀切开虾背
6.黑虾线露出来，拉出来就行了
7. 将洗净的虾放入热水中煮至熟
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