芋头冰淇淋，很多喜欢吃冰淇淋的人都知道，这种芋头味的冰淇淋是冰淇淋的口味之一。芋头冰淇淋很好吃，但不会太油腻，市面上卖的芋头冰淇淋其实可以自己做。在家里做。夏天来了，有些人不得不吃很多冰淇淋。如果只是在外面买来吃，那真的不好玩，但是自己做就不一样了。您可以随时制作并随时食用。让我们来看看。芋头冰淇淋的制作方法有哪些？
练习一
材料：
芋泥34杯约160g（1杯）
全脂牛奶 34 杯 180ml
3汤匙炼乳
2个蛋黄（先打散）
1茶匙玉米粉
1汤匙冷水
2~3汤匙细砂糖
2杯（动物）鲜奶油
4~5滴或适量浓缩芋头提取物
制作方法：
1. a+b先用勺子将芋泥捣碎，用搅拌机搅拌均匀（或用搅拌机搅拌）。加入c搅拌均匀。
2. 将材料（1）用小火煮至温热。加入蛋黄，继续搅拌混合。
3. 混合 e+f，加 (2)。不断搅拌。煮至略稠。从热源中取出。加入 g 搅拌至糖溶解。将锅放入冷水中冷却。
4. 鲜奶油从低速到高速打发至7~8次。 （它可以传播蛋糕层的柔软度。）。分两批添加到冷却的 (3) 中。使用搅拌机
搅拌均匀。然后倒入芋头香精搅拌均匀。
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