大白菜是最便宜的一种蔬菜，我们生活中也经常吃。当然，鸡蛋在生活中也很常见。因为鸡蛋的营养价值很高，所以鸡蛋的制作方法有很多种。大白菜荷包蛋。它是以卷心菜和鸡蛋为主要原料，再以大葱和大蒜为辅料制成的。它只需要吸收卷心菜和鸡蛋中的营养成分，就可以让人吸收两次。让我们来看看白菜荷包蛋。具体方法。
荷包蛋是人们常炒的一道简单的菜，但单吃荷包蛋并不能补充VC。本期为大家介绍白菜煎荷包蛋的做法，既补充蛋白质，又富含VC，营养健康，口感健康。错误。
材料：鸡蛋2个、大白菜200克
方法/步骤
1 准备两个新鲜鸡蛋或鸭蛋。
2 将购买的大白菜去掉最外层，剥去里面的叶子，洗净，切块放好。
3 将油倒入锅中，开火烧油，直到开始冒烟。
4将鸡蛋打入锅中，慢慢煎。不熟的可以一个一个加鸡蛋。
5 当一面变成金黄色时，将蛋白对折，盖上另一面的蛋白，做成荷包蛋。
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