由于鸡蛋质优价廉，营养价值高，我们在日常生活中经常食用。我们经常用炖鸡蛋做炒鸡蛋，但很多人为了满足口味的需要，开发了葱荷荷包蛋。葱花制作荷包蛋的方法是以鸡蛋为主料，葱花为辅料。因为方法简单，味道更好，所以很多人都做过。那么大葱荷包蛋的具体做法是什么呢？一起来看看吧。
1个鸡蛋1个大葱
方法/步骤
1 准备一个鸡蛋，葱洗净；
2个大葱切成小块成为葱花，备用；
3 将鸡蛋打入碗中，不要有蛋壳！
4 加入葱花、玉米淀粉和适量盐，搅拌均匀；
5. 锅中油烧热，记得用冷油烧热锅，加入搅拌均匀的鸡蛋，煎1分钟左右！
防范措施
注意火候，鸡蛋凝固成块就可以上锅啦！
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